核桃米糊糊 0

原料

核桃仁: 若干,根據自己口味添加, 大米: 一小撮

步驟

1我家沒豆漿機,用料理機做的!把核桃仁用這玩意兒磨成粉狀!

2我家用的是小的紙核桃,大概用了十來顆核桃仁!磨成這樣,待用!

3一小撮米,清洗乾淨!控干水份!同樣打成粉末裝!待用!因為米糊反覆加熱很容易糊鍋,而且不健康!所以一次性不需要用太多大米!

4小鍋加水,燒開!加入打好了的米糊糊,攪拌均勻!大火燒開,轉小火,慢慢熬…注意多攪拌~防止溢出來!

5大概熬制二十分鐘~熬成這樣子~成白色米糊糊狀態~起稠樣~

6加入之前打好的干核桃仁末末~攪拌…攪拌均勻~繼續小火熬制到你喜歡的黏稠程度,就可以關火!這個時候,可按照自己的口味,加鹽,鹹鹹滴~或者加糖,或者蜂蜜,甜甜滴!

7我加了鹽,喝起來真香!沒有干吃核桃仁的那種苦澀感!搭配小玉兔,早餐棒棒噠!

小技巧

1.如果家裡有豆漿機的親,做起來會更方便!! 2.大米可以替換成小米~小米也是養胃王! 3.還可以根據自己的喜好,打點紅棗末,芝麻末等,肯定更香!

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