泰式芒果糯米飯 0

原料

泰國糯米: 320克, 椰漿ayam brand: 1盒200克, 鹽: 1茶匙, 糖: 2湯匙, 芒果: 2個

步驟

1糯米洗凈,浸泡一晚。

2糯米瀝干水分,放入蒸籠中,中大火蒸30分鐘至熟(透明)。

3奶鍋中加入椰漿、糖、鹽攪拌均勻,小火加熱至微滾。

4把椰漿倒入糯米飯攪拌混合,一旁放置10分鐘讓飯粒吸收。

5等待的同時,芒果削皮切薄片,擺成玫瑰花狀。一旁加上一球椰漿糯米飯即可。

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