原料
圓粒糯米: 150克， 純椰漿: 250毫升， 白砂糖: 15克， 鹽: 5克， 中等芒果: 兩個
步驟
1糯米泡4小時以上，最好泡一夜。
2250毫升椰漿加熱，放入15克白砂糖和5克鹽拌勻。
3泡好的糯米控干水分，倒入150毫升椰漿，15克白砂糖和5克鹽拌勻，跟煮大米飯一樣，放電飯鍋里煮熟。
4芒果順著果核切成兩半，每半分別切成幾層薄片。
5芒果片從小到大，交錯著圍起來，成花朵狀。
6煮好的椰漿糯米飯盛入飯碗，倒扣在盤中。
7芒果花裝飾在糯米飯旁邊，我又切了點兒堅果碎、擠了點兒焦糖醬做裝飾。
8把剩下的椰漿淋在糯米飯上面，口感非常濃郁。
9按說應該已經結束了...父女倆開心的吃著，我說「你們吃的是白富美和高富帥，我吃的是邊角料屌絲版。」...美好的背後都有不為人知的艱辛和努力呀，哇哈哈。
小技巧
1，請使用椰漿，不是椰汁噢。 2，此分量可做2份。
