原料
紅棗: 半斤， 紅糖: 500克， 老薑: 半斤， 枸杞: 適量
步驟
1紅棗洗凈取核（用泡芙嘴最快最省事）後切丁！ 我是用的手動料理器，沒有破壁機的姐妹就跟著來，有破壁機的切丁後加一點點水和切小的姜一起打即可（水少點為好，免得後面煮的時候糖飛濺）！
2半斤姜洗凈後磨細！這個過程有點慢，我半斤姜磨了一個多小時，悲劇！當然不介意有姜的可以用刀剁細，比我磨的快！ 磨的喝得時候還是有姜的細磨在嘴裡。吃的出來！所以省事直接剁哈，剁細點就行了！ 有破壁機的姜切小和紅棗一起打！！
3注意。這個步驟完全根據個人喜好來整！ 本次我是切丁紅棗加水煮幾分鐘，水別加多！！切記！煮干水後加入料理機打泥！ 這裡講一下。如果沒有任何機器的話，棗子不一定打泥，反正我最後成品也沒喝出什麼棗子！！如果下次再讓我做，我不會打泥了！ 如果想喝水吃乾貨，棗子按喜好切小丁即可，如果我機器追求那種很細膩口感的，就可以打到紅棗皮都沒有！
4機器不給力，所以棗泥打半天皮也沒打沒，最後喝得時候都沉底了！所以建議各位姐妹，有破壁機一類的就死勁的打，打到渣都沒有，沒有機器的索性切小丁，像我這樣煮了又打，打半天皮還在，浪費時間！
5劃重點！！關鍵來了！！！！ 紅糖很多方子都說直接倒鍋里小火加熱融化，妹呀！真的不是坑爹，融半天好麼！我是在準備棗子磨姜的時候就直接蒸了！ 記得加水蒸，最好是敲小了蒸！大概2.30分鐘就全部都化了，時間根據你的多少和火力來，不是絕對固定！！
6蒸化的紅糖熄火，如果姜和棗子都準備就緒，那麼差不多就可以開做了！ 小貼士，蒸化的紅糖建議用矽膠刮刀刮下來，不會浪費的！！主要就是省了紅糖熬化的時間，準備好姜棗，直接就可以開工！！
7一切準備就緒後。把幾個原料倒在不粘鍋里開火！ 這裡可以加枸杞，數量你隨意，甚至還可以加桂圓！這個都看自己的喜好喲！ 剛一直強調的棗子煮軟少加水（破壁機打也是），包括後面的姜也儘量不要水！加上紅糖已經化好，材料含水也不高，煮好就很省時間啦！ 如果棗子，姜是直接切丁，也在紅糖化好後加即可！
8戴上手套，穿好圍裙，做好防濺準備就中小火開熬吧！ 一定要用不粘鍋。翻動時儘量不要沾到上面去了，如果沾到鍋口附近，速度刮下來！不要殘留！ 攪拌用矽膠刮刀，不容易沾，鍋鏟什麼的翻動時粘的很喲！！ 雖然是節約了時間，依然會濺出來，建議看到冒泡就攪動下。這樣不會濺的太多！別傻傻的盯著鍋，看著飛濺只會叫喚呀！
9這是材料剛下鍋的樣子！中小火呀。沒信心就全程小火吧！只是時間久一些
1020分鐘左右的狀態，水分已經少了很多，繼續熬煮！
1140分鐘基本可以了，這個時候用刮刀撥開，它不會馬上還原！基本就可以了！
12這樣類似抱團效果，明顯感覺像那麼回事了！再熬就特別容易糊啦！
13已經好了！全程不到一小時，加準備材料，看你用什麼方案了！用的不超過2小時！
14倒扣也不容易掉下來喲！
15瓶子記得一定要洗乾淨高溫消毒，開水煮沸可以，烤箱加熱也可以！一定要晾乾水分！我是在熬煮的時候用烤箱煮沸消毒，倒出水後再空烤烘乾瓶子裡的水！ 一定要無水，不然保質期不長！！！
16這個是我第二天自己喝得照片，因為沒有機器，姜也磨的要死不活還有細末，紅棗皮沒打碎，結果全部都沉底啦！連枸杞都沉底咯。所以沒有機器的，我真心建議刀剁小即可，反正他會沉底，沖好靜置1分鐘，喝得時候並不會喝到渣子！ 有機器的就死命打，打到魂飛魄散！ 沒好機器的就不要學我作啦，到頭來還不是沉底。哈哈哈！！！磨姜都磨得我懷疑人生了，一斤姜的話更不敢想像！！
小技巧
瓶子一定消毒，無水後趁熱裝好倒扣放置！ 關於姜皮，我剛漏寫了，我是一半刮皮一半留，因為有的人說有皮上火無皮不上火，這款膏要的就是喝完一身暖的感覺，照理是上火才好，但是我本人做的時候就已經是上火（天天吃火鍋的下場，不用太羨慕我），所以只留了一半皮，我怕我喝多便秘流鼻血！這個姜皮你們自己度娘決定，我是覺得一半一半，不會太極端！ 其他問題給我留言！人不在很急或者懶癌患者想直接購買的可以加我微/信:ximiya或者211824
