原料
奶油奶酪: 100克， 黃油: 80克， 細砂糖: 80克， 低筋麵粉: 150克， 雞蛋: 1個
步驟
1先將黃油、奶油奶酪拿出軟化，手指輕輕一戳就是一個洞洞那種，這樣比較好打發
2將軟化好的黃油和奶油奶酪混合加入白砂糖，用電動打蛋器打發至蓬鬆發白
3分次三加入打散的雞蛋液，每次都攪拌均勻再加入下一次
4低筋麵粉過篩加入打發好的奶油奶酪內，翻拌均勻。
5裝進裱花袋，擠出漂亮的曲奇花紋，烤箱預熱165℃烤20分鐘。烤箱溫度不一樣多注意觀察。烤好後拿出，晾涼。可以開動了，是不是美味停不下來！
