牛奶: 一杯半, 黃油: 一小塊, 蛋黃: 三個, 細砂糖: 半杯, 麵粉: 兩勺
1牛奶中加入黃油加熱至融化
2蛋黃中加入砂糖攪拌均勻再加入麵粉中繼續攪拌
3加到溫牛奶中(可加入少許香草精)加熱至奶油狀