廣式燒賣 0

原料

雞蛋: 一個, 酒: 一勺, 生粉: 一勺, 胡椒粉: 少許, 鹽: 少許, 醬油: 一勺, 五花肉: 400克, 蝦: 300克, 雲吞皮: 半斤

步驟

1把所有原材料攪拌在一起(這裡我弄了一些木耳)

2把雲吞皮四角剪掉

3把餡料大概放一勺進雲吞皮,四周捻

4先燒開一鍋熱水,燒賣蒸10分鐘

5開動啦!

小技巧

這個量大概做30個

相關菜譜