原料
雞翅: 10個， 大蒜: 16瓣， 料酒: 2勺， 白糖: 半勺， 醬油: 2勺， 燒烤粉: 2勺
步驟
1大蒜剝皮後用攪拌棒打成糊狀，將洗乾淨瀝干水分的雞翅放入蒜泥糊糊中浸泡，浸泡時間越久，味道越濃郁
2將剩餘調料全部放進碗里攪拌均勻，不用放鹽，調理自帶鹽，放多了雞翅會咸，腌漬2小時，喜歡辣口的，可以放點辣椒油或者香辣口的燒烤醬 到出蒜泥糊中的水分，將新調好的醬料再倒入雞翅中
3碼好，放進烤盤 我不捨得用三能黃進烤盤烤這些東西，就拿錫紙墊了一下普通烤盤。 上下火200度 30分鐘 提前預熱5分鐘
4香香噠，滿屋飄香 開吃吧
小技巧
1.攪拌蒜泥的時候，攪拌棒杯子裡填60左右的水，要不然刀頭攪不開。 2.大約烤10分鐘的時候，我又在雞翅表面摸了一些色拉油，就怕糊了。 3.腌漬的時候可以滴幾滴檸檬汁，去腥。
