![](/images/node/24/242346.webp?1638104761)
原料
韭黃: 克, 肉絲: 克, 生抽: 勺, 水澱粉: 克, 鹽: 克, 料酒: 勺
步驟
11、韭黃洗凈切段。
![](/images/seq/91/919969.webp?1638162756)
22、把瘦肉切成肉絲,肉絲放入一勺料酒,一勺生抽。
![](/images/seq/91/919970.webp?1638162756)
33、再加一勺澱粉。
![](/images/seq/91/919971.webp?1638162756)
44、拌勻腌制5-10分鐘。
![](/images/seq/91/919972.webp?1638162756)
5 5、炒鍋燒熱後放油,油溫後下肉絲大火煸炒,至變色後盛出。
![](/images/seq/91/919973.webp?1638162756)
66、另起油鍋燒熱後下韭黃大火煸炒20秒左右,加鹽調味。
![](/images/seq/91/919974.webp?1638162756)
7倒入已煸炒好的肉絲
![](/images/seq/91/919975.webp?1638162756)
8翻炒均勻出鍋
![](/images/seq/91/919976.webp?1638162756)
韭黃: 克, 肉絲: 克, 生抽: 勺, 水澱粉: 克, 鹽: 克, 料酒: 勺
11、韭黃洗凈切段。
22、把瘦肉切成肉絲,肉絲放入一勺料酒,一勺生抽。
33、再加一勺澱粉。
44、拌勻腌制5-10分鐘。
5 5、炒鍋燒熱後放油,油溫後下肉絲大火煸炒,至變色後盛出。
66、另起油鍋燒熱後下韭黃大火煸炒20秒左右,加鹽調味。
7倒入已煸炒好的肉絲
8翻炒均勻出鍋