原料
牛奶: 45克， 雞蛋: 5隻， 低筋麵粉: 80克， 淡奶油: 250克， 可可粉: 5克【裝飾】， 玉米油: 15克， 細砂糖: 15克【麵糊】， 細砂糖: 15克【淡奶油】， 細砂糖: 45克【打發蛋白用】， 檸檬汁: 幾滴， 色拉油: 15克
步驟
1準備好食材
2蛋黃➕細砂糖攪拌均勻，再加上色拉油攪拌到沒有有油星，再過篩麵粉進去攪拌成麵糊狀備用～
3蛋白分三次加入細砂糖，打發成這樣有小尖尖的狀態
4打發好的蛋白加入三分之一到麵糊里，不要打圈圈快速拌勻
5再把上一步驟的麵糊全部加到蛋白裡面攪拌均勻，同樣也是不要打圈圈
6挖出一小勺麵糊和可可粉拌勻裝進裱花袋
7烤盤墊紙，把麵糊放進去鎮平，然後裱花袋裡的麵糊在上面做裝飾，想畫啥就畫啥，我手殘，只會畫這個
8放入烤箱上下?180，我的烤箱是美的326B的這種，弱的跟個林黛玉似的，我用了35分鐘，烤好拿出來放涼，要涼，要不然上面的花就會像我的一樣一塌糊塗，然後墊一張油性紙倒過來，後面要割一道道，別割斷就行，方便卷
9淡奶油加入白糖打發，鋪平捲起來用紙包好，放冰箱裡定型，半個小時就夠了
小技巧
切成小段段，吃吧
