原料
銀耳: 1朵（15克左右）， 清水: 1800克， 紅棗: 8顆， 枸杞: 15粒左右， 冰糖: 15粒
步驟
1銀耳泡發撕成小朵，洗凈備用，(我大概泡了一個多小時)
2紅棗洗凈備用，枸杞、冰糖取適量備用。（棗可以用小顆一點的，枸杞等入鍋時再清洗，要不然洗後放置一段時間就會軟軟的，下鍋後會爛掉。）
3琥珀鍋中加入1800克清水，將銀耳放入鍋中，大火煮開，轉中小火慢燉30分鐘左右，銀耳攪拌時湯汁有點點粘稠狀態，加入大棗、枸杞、冰糖再小火熬煮15至20分鐘，如果喜歡吃熬出膠質的可以繼續熬煮，不喜歡吃膠質的就可以關火享用了。(這裡原諒我忘記照照片了)
小技巧
我家裡晚飯吃的比較晚，所以做湯時都會晚些，我便都用中火煮湯，然後再小火燉一會，所以燉煮時間上會有些許出入，大家在做的時候可以小火多燉會，燉出膠質對皮膚好喲。
