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原料
去皮豌豆: 150克, 水: 500克, 冰糖: 80克
步驟
1150克去皮干豌豆,清水泡6個小時
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2150克干豌豆浸泡後變成300克濕豆
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3加入80克冰糖,500克水,泡好的豆子,用20分鐘100度速度1操作,完成後1分鐘速度10打磨
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4倒入實現選擇好的磨具
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5也可以是小蛋糕盤
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6放入冰箱中冷藏4個小時,即可食用
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7不同磨具,不同款式。
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8可以搭配巧克力……
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9美善品多功能食品料理機,控時控溫控量,廚房數字化革命,享受高科技……
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10愛美食的攝影師,一起分享快樂生活! 微信:bbei66
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小技巧
浸泡期間至少換水2次,以減少豆腥味。