雞翅: ， 洋蔥: ， 新鮮松茸: ， 薑片、蒜瓣: ， 鹽、糖、醬、醋、胡椒粉、蔥蒜粉、料酒: 適量
1雞翅洗凈瀝干，適量的鹽腌制入味
2鍋中放入少許油，放入雞翅煎至兩面金黃約8成熟
3洋蔥切絲、松茸切片，和薑片、蒜瓣一起加入鍋中，放入適量的胡椒粉、椒鹽、蔥蒜粉翩炒片刻蓋上蓋轉中小火燜煮片刻
4適量醬油、醋和白糖、水調配好，倒入鍋中燒至醬汁濃稠即可
燜煮的過程不用再放水，因為洋蔥煮軟後會有水分釋出，因此這時應該用中小火以免糊鍋
