蝦: 6隻， 蘆筍: 1小把， 動物意面: 若干
1動物意面煮熟撈起打底
2蘆筍取嫩的部分切段，加水和少許鹽煮熟
3蘆筍撈起控干備用
4蝦煮熟，去殼對切開（小隻的蝦可以不切）
5加少許橄欖油，先放蝦略炒
6加蘆筍翻炒，加少許鹽調味，不用加水，炒勻即可
7出鍋，均勻覆蓋在意面上
用蝦仁的話，要加工腌制，炒熟後再加蘆筍翻炒。最後如果覺得意面涼了或者不夠熟的話，也可以把意面再一起加進去炒。
