花生米: ， 花生油: 1000g， 食用鹽: 15g
1取新鮮花生粒500g晾乾備用
2鍋內倒入1000g花生油，大火燒至6成熱時放入備好的花生米，待炸至變色時撈出，
3待花生米晾涼後，灑入20g食用鹽攪拌均勻即可食用
炸花生米時油溫不易太高，油溫達到6成時改用效果慢炸
