雞塊: 500克, 日式咖喱: 2塊, 藜麥: 100克, 紅薯: 1隻, 洋蔥: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 鹽: , 牛奶:
1雞腿切塊
2涼水下鍋,焯水備用
3紅薯、胡蘿蔔切塊,洋蔥切絲備用
4藜麥洗凈
5倒入牛奶浸泡2-3小時
6鍋中放油,下炸雞塊炒至變色
7倒入洋蔥、紅薯、胡蘿蔔
8再加入咖喱的適量熱水
9煮開後,到入牛奶和藜麥,小火煮至湯汁濃稠即可,喜歡特別稠的可以再燜上5分鐘
日式咖喱塊,一般不用放鹽,並且在水倒進去之後就可以放了