原料
蝦仁: 適量， 西蘭花: 適量
步驟
1西蘭花洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥，然後焯一遍撈出瀝干。
2蝦仁解凍後洗凈，去掉腸線，加適量醬油、團粉、料酒，腌制10分鐘左右。
3倒底油用蔥花熗鍋，下蝦仁、西蘭花翻炒均勻，可加適量雞精提鮮，也可根據個人口味加木耳或小西紅柿點綴。
蝦仁: 適量， 西蘭花: 適量
1西蘭花洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥，然後焯一遍撈出瀝干。
2蝦仁解凍後洗凈，去掉腸線，加適量醬油、團粉、料酒，腌制10分鐘左右。
3倒底油用蔥花熗鍋，下蝦仁、西蘭花翻炒均勻，可加適量雞精提鮮，也可根據個人口味加木耳或小西紅柿點綴。
