鴨脯: 4分之一, 肉末: 適量, 生菜: 適量, 蔥花: 1根, 香菜: 2根, 姜: 1片, 鹽: 適量
1米➕水.煮滾
2粥滾後5-10分鐘下肉末.(肉末下前可以拿鹽腌制一下).下肉末的同時要攪拌.攪拌好下姜.然後煮滾.
3肉末煮滾5分鐘後下鴨脯(鴨脯下前最好用水沖洗一下)煮到粥差不多好!
4粥差不多好就下生菜(生菜切小節)煮滾後就可以下香菜和蔥花!試試味道.覺得淡就下鹽.每個地方的鴨脯鹹淡不一.
喜歡吃肉餅或魚丸都可以切片下到鍋內煮!