原料
糯米: 3斤， 五花肉: 2斤， 醬油: 2大勺， 糖: 1小勺， 鹽: 少許， 料酒: 1大勺， 生薑沫: 少許， 蒜末: 少許
步驟
1五花肉切小塊，加薑末蒜末一大勺料酒，一大勺醬油，一小勺鹽，一小勺糖攪拌均勻腌制兩小時左右；
2粽葉提前浸泡到軟，大約需四小時，剪掉硬根，洗刷乾淨
3糯米淘洗兩遍，加一勺醬油上色，同時加一小勺鹽；
4開包，完成小粽子一個
5哇，第一次處女粽完成，三斤粽子竟然包出來四十個粽子，小小個兩口一個；
小技巧
1、糯米不用提前浸泡，否則不容易儲存； 2、糯米里加一勺醬油，可以上點色，顏色會很好看； 3、粽葉不太好泡軟，一定要提前泡；
