意面: 4兩, 蝦仁: 4兩, 西紅柿: 一個, 西葫蘆: 一個, 小茴香: 一把(dill), 蒜: 4瓣, 菲達芝士: 50g, 橄欖油:
1蝦去殼和蝦線,小茴香切碎,蒜切粒
2鍋內放橄欖油,炒蒜末至發黃
3下入切丁的西紅柿和西葫蘆,翻炒至湯汁紅色
4下入蝦仁,炒至變色
5下入小茴香碎
6下入切成丁的芝士,炒至芝士融化
7下入煮熟的義大利面,使均勻沾上醬汁
8配小茴香裝飾