原料
掛麵一人份: 90g, 豬油: 80g, 小蔥切蔥花: 1根, 蝦皮: 適量, 生抽: 2湯匙, 老抽: 2-3滴, 糖: 1/4小勺, 白鬍椒粉: 適量
步驟
1準備空碗放入調料:豬油、生抽、老抽、糖、胡椒粉、蔥花
2做水煮掛麵,水燒開後澆入調料碗,攪拌將豬油融化
3面煮軟後撈出湯碗中,開吃
小技巧
面不要煮太軟哦
掛麵一人份: 90g, 豬油: 80g, 小蔥切蔥花: 1根, 蝦皮: 適量, 生抽: 2湯匙, 老抽: 2-3滴, 糖: 1/4小勺, 白鬍椒粉: 適量
1準備空碗放入調料:豬油、生抽、老抽、糖、胡椒粉、蔥花
2做水煮掛麵,水燒開後澆入調料碗,攪拌將豬油融化
3面煮軟後撈出湯碗中,開吃
面不要煮太軟哦