鍋貼餃子 0

原料

雞蛋,芹菜,洋蔥,胡蘿蔔,蝦皮,肉末,餃子皮: , 調味品有:鹽,胡椒粉,香油,澱粉:

步驟

1準備好所有材料

2全部切碎備用

3裝入容器中放入調料拌勻

4把餃子皮稍微擀薄一點

5包好後備用

6冷鍋刷油放入餃子,待餃子底部金黃後加入少許清水,蓋上鍋蓋小火煎至水分收干即可!

小技巧

一定要小火慢煎,還有餃子餡可以少放一點鹽,因為如果淡了還可以加一個蘸料

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