雞蛋,芹菜,洋蔥,胡蘿蔔,蝦皮,肉末,餃子皮: , 調味品有:鹽,胡椒粉,香油,澱粉:
1準備好所有材料
2全部切碎備用
3裝入容器中放入調料拌勻
4把餃子皮稍微擀薄一點
5包好後備用
6冷鍋刷油放入餃子,待餃子底部金黃後加入少許清水,蓋上鍋蓋小火煎至水分收干即可!
一定要小火慢煎,還有餃子餡可以少放一點鹽,因為如果淡了還可以加一個蘸料