原料
黑胡椒: 適量， 肥牛肉卷: 適量， 乾酵母: 1.5克， 水: 65克， 洋蔥: 1/4個， 橄欖油: 10克， 芝士: 適量， 青椒: 1/4個， 鹽: 1.5克， 番茄醬: 適量， 甜玉米粒: 適量， 紫甘藍: 少量， 白糖: 2克， 高筋麵粉: 110克
步驟
1準備65克溫水與乾酵母、糖、鹽混合攪拌均勻
2加入10克橄欖油或者色拉油攪拌均勻
3混合液體慢慢倒入麵粉盆里用筷子攪拌 和面
4攪拌如圖 用手揉面
5揉成麵糰大概需要5-10分鐘 放在盆里 蓋上保鮮膜 放到暖和地方醒發（我是把面盆放到窗台陽光下醒發了兩個小時）麵糰發成兩倍大
6發麵的時候準備蔬菜切碎
7加點肥牛
8準備好甜玉米粒罐頭
9面發好後揉兩分鐘 準備好披薩盤 底部刷一層油 把面按扁放在盤裡用手擀成片 中間薄 周圍厚 用叉子扎孔 靜置20分鐘二次醒發
10刷一點點油 刷蕃茄醬 撒一層黑胡椒粉
11放一層芝士 放一層肥牛（肥牛事先用鍋炒熟 不放油直接炒）
12一層層放好各種蔬菜 最後放一些芝士 根據個人口味放適量芝士 我放的少 再撒一些黑胡椒粉
13烤箱預熱兩分鐘 200度上下火烤20分鐘
14本人喜歡芝士味道淡一些 所以放的很少 你們可以多放一些 烤出來會拉絲
15總體來說很成功 自己都吃光了
