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原料
雞蛋: 1個, 鹽: 2勺, 澱粉: 2勺, 麵粉: 2勺, 醬油: 2勺, 糖: 50克, 啤酒: 3/1罐, 雞腿: 4隻
步驟
1用鹽,啤酒,醬油,糖腌制30分鐘(我隔夜腌好的)
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2一個雞蛋打好(我昨天做剩下的)
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3麵粉和澱粉1:1的比例
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4裹一下麵粉,然後裹蛋液,再裹麵粉然後下鍋炸
5炸7到8分鐘左右(想看熟沒熟可以用牙籤扎一下)
6啤酒炸雞完成了,剩下的啤酒可以搭配著喝
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雞蛋: 1個, 鹽: 2勺, 澱粉: 2勺, 麵粉: 2勺, 醬油: 2勺, 糖: 50克, 啤酒: 3/1罐, 雞腿: 4隻
1用鹽,啤酒,醬油,糖腌制30分鐘(我隔夜腌好的)
2一個雞蛋打好(我昨天做剩下的)
3麵粉和澱粉1:1的比例
4裹一下麵粉,然後裹蛋液,再裹麵粉然後下鍋炸
5炸7到8分鐘左右(想看熟沒熟可以用牙籤扎一下)
6啤酒炸雞完成了,剩下的啤酒可以搭配著喝