原料
雞爪: 9隻， 蒜: 3-4瓣， 姜: 3片， 鹽: 適量， 洋蔥: 半個， 料酒: 適量， 糖: 適量， 白醋: 適量， 泰式甜辣醬: 4-6湯匙， 指天椒: 3個， 檸檬汁（可不加）: 2滴， 雞精: 適量， 蚝油: 1湯匙
步驟
1把雞爪切開，薑片、料酒、雞爪一起放鍋中，和冷水一起煮開，大約煮7-8分鐘
2煮好的雞爪用冰水泡至完全冷卻
3把降溫後的雞爪拌入雞精，糖，鹽，蚝油，泰式甜辣醬，糖，白醋，蒜蓉，檸檬汁，洋蔥切絲，辣椒切粒。然後放進盒子裡，在冰箱冷凍一兩天。時間越久越入味
雞爪: 9隻， 蒜: 3-4瓣， 姜: 3片， 鹽: 適量， 洋蔥: 半個， 料酒: 適量， 糖: 適量， 白醋: 適量， 泰式甜辣醬: 4-6湯匙， 指天椒: 3個， 檸檬汁（可不加）: 2滴， 雞精: 適量， 蚝油: 1湯匙
1把雞爪切開，薑片、料酒、雞爪一起放鍋中，和冷水一起煮開，大約煮7-8分鐘
2煮好的雞爪用冰水泡至完全冷卻
3把降溫後的雞爪拌入雞精，糖，鹽，蚝油，泰式甜辣醬，糖，白醋，蒜蓉，檸檬汁，洋蔥切絲，辣椒切粒。然後放進盒子裡，在冰箱冷凍一兩天。時間越久越入味
