青菜: ， 豆腐乾: ， 香菇: ， 玉米油: ， 胡椒粉: ， 鹽: ， 糖: ， 自發粉: 300g， 牛奶: 150g， 香油:
1青菜開水熗過後過涼，切碎備用
2豆腐乾切小丁備用
3香菇事先泡開，切小丁備用
4自發粉里加牛奶加糖揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大
5麵糰切成小劑子，擀成中間厚四周薄的麵皮
6將餡料加香油、玉米油、鹽、胡椒粉拌勻
7將餡料放進麵皮包成包子。上鍋冷水蒸，先小火水開後再大火，大火大約15分鐘即可。
