豬腸粉(來自牛媽食譜) 材料： 粘米粉半杯 水1.5杯 生粉1茶匙 鹽少許
1- 把材料全部拌均勻。 2- 在模盤上搽上薄薄一層油，後倒入適量粉漿，要平均，薄厚要適中。 3- 隔水蒸3分鐘。 4- 蒸好立刻卻出用做蛋糕的膠劃刀在一邊開始卷。 5- 卷完可以加點生抽丶海鮮醬和芝麻上面，便可食用。（如果有芝麻醬就更perfect了。） 6- 用這個方法一樣可以煮牛肉腸粉或蝦腸，只要放入材料在粉漿中一起蒸便可。
醬汁與配料因個人喜好已放^^~
