百香果果醬 0

原料

百香果: 20隻, 冰糖: 適量

步驟

1新鮮百香果買來

2去皮,我是用刨刀的,皮有些硬,慢慢來

3用刀一切兩半,種子淘出來,果肉切絲。種子也要留著跟果肉一起煮的哦,種子最香了,一點汁水都不可以浪費!

4放入老冰糖,這個量我沒稱,大概是準備好的果肉的一半體積。喜歡甜就多放點,不喜歡甜就少放點

5開始熬吧,不要加水,要不停的攪拌,一直到冰糖完全化開。

6放涼裝瓶

7很美貌有沒有?就像柚子茶一樣泡水喝吧,果肉超級好吃哦!冷藏可以放三個月左右。

小技巧

熬制的時候不要加水,要不停的攪拌。

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