米飯: 1碗, 青菜: 1顆, 鹽: 適量克, 蒜苗: 1根, 蔥花: 一根, 雞蛋: 1個, 西紅柿: 1個
1準備好食材,將蒜苗,洋蔥,青菜,西紅柿都切成丁
2一碗隔夜米飯,冰箱拿出來,套上保鮮膜表面就不會變很硬
3先加蒜苗翻炒,然後洋蔥,然後西紅柿,然後青菜,再加入米飯,翻炒熱了以後加入兩碗水
4等水開了把雞蛋打入,攪拌,使湯里有蛋味
5盛好出鍋
注意加水和鹽