![](/images/node/25/255150.webp?1638105487)
原料
西紅柿: 半個, 洋蔥: 半個, 尖椒: 一個, 生抽蚝油香油: , 雞蛋: 兩個, 麵粉:
步驟
1西紅柿、洋蔥、尖椒切成丁。
![](/images/seq/99/999772.webp?1638165712)
2鍋中熱油,放入洋蔥熗鍋爆香。
![](/images/seq/99/999773.webp?1638165713)
3先後放入西紅柿和尖椒翻炒。
![](/images/seq/99/999774.webp?1638165713)
4放入生抽,蚝油,鹽翻炒。
![](/images/seq/99/999775.webp?1638165713)
5放入水燒開。
![](/images/seq/99/999776.webp?1638165713)
6在燒水的間隙,攪好麵疙瘩。
![](/images/seq/99/999777.webp?1638165713)
7水開後攪入麵疙瘩,後攪入兩個雞蛋使湯汁粘稠,最後淋點香油出鍋。
![](/images/seq/99/999778.webp?1638165713)
小技巧
也可以搭配別的菜,例如香菜。
西紅柿: 半個, 洋蔥: 半個, 尖椒: 一個, 生抽蚝油香油: , 雞蛋: 兩個, 麵粉:
1西紅柿、洋蔥、尖椒切成丁。
2鍋中熱油,放入洋蔥熗鍋爆香。
3先後放入西紅柿和尖椒翻炒。
4放入生抽,蚝油,鹽翻炒。
5放入水燒開。
6在燒水的間隙,攪好麵疙瘩。
7水開後攪入麵疙瘩,後攪入兩個雞蛋使湯汁粘稠,最後淋點香油出鍋。
也可以搭配別的菜,例如香菜。