![](/images/node/25/257227.webp?1638105603)
原料
壓面機: , 麵粉、小蘇打、水:
步驟
1小蘇打片3片用水泡開,麵粉 (半斤)和水比例5:2,兩人份;
![](/images/seq/101/1012666.webp?1638113540)
2揉成麵糰;
![](/images/seq/101/1012667.webp?1638113540)
3壓成片裝,來回4遍;
![](/images/seq/101/1012668.webp?1638113540)
4就可以開始壓麵條了;
![](/images/seq/101/1012669.webp?1638113540)
5口感勁道麵條就做好了。
![](/images/seq/101/1012670.webp?1638113540)
6寬水煮麵5分鐘即可。
![](/images/seq/101/1012671.webp?1638113540)
7自壓小面就做好了。
![](/images/seq/101/1012672.webp?1638113540)
小技巧
也可以把波菜汁、和胡蘿蔔汁揉進面里做出的麵條,營養多多。
壓面機: , 麵粉、小蘇打、水:
1小蘇打片3片用水泡開,麵粉 (半斤)和水比例5:2,兩人份;
2揉成麵糰;
3壓成片裝,來回4遍;
4就可以開始壓麵條了;
5口感勁道麵條就做好了。
6寬水煮麵5分鐘即可。
7自壓小面就做好了。
也可以把波菜汁、和胡蘿蔔汁揉進面里做出的麵條,營養多多。