清蒸青蟹(>^ω^<) 0

原料

青蟹: 2隻， 姜: 適量， 蒜頭: 4瓣， 香醋: 兩勺

步驟

1買回來的青蟹放在盆里待著先

2準備好一支牙刷，準備給青蟹洗刷刷。

3在流動的水下仔細把蟹刷乾淨，死角地方也要刷到哦

4不知為什麼洗刷的時候，它們拚命掙扎，把兩個鉗子給掙扎斷了。。 本來打算用線把他們綁起來的 但是綁著綁著不會綁就算了 鍋里倒水放點薑片進去，煮開。然後把蟹肚皮朝上放在蒸架上  大火蒸15分鐘  然後再虛蒸五分鐘

5在蒸製的過程中就可以準備蘸料啦。把姜和蒜頭切成薑末和蒜末，再加入兩勺香醋和少許白糖 拌勻

6時間到，出鍋。

7配上蘸料就可以開吃了。

8吃完記得喝薑茶哦。。

小技巧

蟹比較寒，腸胃弱的人還是少吃為妙。我吃了就有點不舒服了。話說為什麼每次上傳圖片都要經過裁剪這一關，而且很多時候上傳了卻又沒成功好奇怪呀。。折騰死了。。

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