原料
盒裝肥牛: , 黃辣椒醬: , 酸菜: 半顆, 蔥姜蒜: , 野山椒+野山椒水: 8個野山椒+3大勺野山椒水, 泡姜: 一小個, 你愛吃的蔬菜墊底: , 濃湯寶(高湯): 一塊
步驟
1蔥切斷姜蒜切片,野山椒切小段,肥牛解凍
2鍋內熱油放入兩勺黃辣椒醬炒香,加入姜蒜繼續,再加入野山椒,再加入酸菜,炒呀炒……
3聞到香味過後倒入野山椒水,加入適量清水,加入濃湯寶煮開
4湯開過後加入蔬菜燙熟,夾起來鋪碗底,在放入肥牛片燙熟,鋪面上
5鍋內熱油,爆香花椒,淋油!!(這部可以省略,怕肥。。。。)
6撒上點綴的蔥和香菜
7端上桌!!Prepare to be amazed !!!
小技巧
If you made sth with Love , you don't have to worry about the outcome!! It's gonna be amazing !!!!