原料
雞腳: , 陳醋: , 醬油: , 芝麻油: , 老抽: , 辣椒: , 蒜頭: , 檸檬:
步驟
1先把雞腳洗凈,把雞腳上的指甲去掉。
2煮一鍋開水,把雞腳倒下去煮。
3煮的時候,我們就來切這些材料準備待用。
4煮到雞腳可以用筷子插進去就可以啦!(如果,喜歡吃爛一點也可以煮久一點。不過雞腳還是硬點泡的時候吃起來就Q脆。)
5煮好撈出來,用涼開水(要有冰水更好)洗掉那些膠質。滴水待用。
6現在來調料,把陳醋,醬油,老抽,芝麻油都倒進去,把切好的蒜片,辣椒丁,檸檬片放進去。再倒半杯涼開水進去(調料的時候可以調咸點)用筷子攪拌均勻。
7把雞腳倒下去,(料汁要泡過雞腳才好吃哦!)放冰箱裡用保鮮膜蓋上。3個小時就可以吃啦!