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原料
魷魚乾: 一隻, 臘腸: 一梗, 香菇: 三個, 胡蘿蔔: 一個, 青瓜: 一個, 雞蛋: 三個, 耗油: 少量, 醬油: 少量, 香油: 少量, 蒜頭: 兩片, 米:
步驟
1先把所有的材料切成丁塊,備用。
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2先把米洗乾淨了,再把耗油、醬油、香油都倒下去。 用手把它們攪拌均勻,讓它們腌下。
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3把鍋加熱,用油和蒜頭起鍋,倒入臘腸、魷魚乾、香菇,翻炒一下下,讓它們炒出味就行了,起鍋。
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4把剛炒好的材料和胡蘿蔔、青瓜都倒入飯鍋裡面。加水進去。(就是按照平常煮飯放的水中,再加點水進去就行了)攪拌一下,開煮。
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5飯煮好了,跳到保溫的時候,把雞蛋打進去,(要喜歡吃生菜,也可以加點菜進去)再燜會就可以開吃啦!
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