原料
麵粉: 500g， 牛奶: 250， 雞蛋(約60g蛋液): 1個， 鹽: 2g， 油: 30g， 黑芝麻糊（1小包）: 50g， 酵母: 5g
步驟
1把麵糰材料放到一起，鹽，酵母，芝麻糊，不要直接接觸， 麵包機一個揉面程序。
2如果是手揉，室溫低，把牛奶加熱到體溫狀態，在加入到麵糰中，用筷子攪動成面絮在揉成團，略醒10分鐘在繼續揉至光滑。 如果是手揉：多揉一會好吃！多揉一會好吃！多揉一會好吃！
3揉光滑後放到溫暖的地方發酵到兩倍大。
4麵糰發酵好前把餡料材料放到一起。 不喜歡吃甜的可以減量！當然也可以不放。
55. 這是剛和好的狀態。 時間久了會變的更稀一些。
6發酵好的麵糰排氣排乾淨，如起初大小。排氣一定排乾淨別偷懶。會影響後期組織。
7麵糰分成4份，取其中一份。揉成長條形狀。
8分成40g左右的小塊兒.
9擀成橢圓形，中間放上餡料。餡料四周用手指塗上一點水水，便於更好的粘合到一起來（一定要粘合好，不然餡料會溢出來）。
10兩邊對摺。 用刀壓上豎條，（是壓不是切！），最好是鋸齒刀~ 唉 ，又少了一張圖~
11把尾部用手指捏到一處，捏之前同樣可以加點水，能更好的粘合。
12做好了，挺簡單的。 第六部以後如果沾手和沾面板 就放點手粉~
13冷水放入蒸鍋，醒發到1.5倍大小。 可以小火加熱到40°。 便於麵糰二發。
14發酵好後中大火20分鐘，在小火3分鐘，關火後在停5分鐘就可以打開了。
15好了就是這樣子~ 近期會做很多麵食，喜歡面點的小夥伴可以添加關注，便於第一時間收到提醒哦~
