原料
花芽菜(白菜): 適量, 魷魚乾: 4隻, 金華火腿: 一小塊大概50克—60克, 胡椒粉: 適量, 芝麻油: 適量, 泡蒜、泡辣椒: 少許, 雞精: 放不放隨意
步驟
1魷魚乾、火腿
2魷魚乾泡1個半小時到2小時後一定要剪開仔細洗乾淨!
3火腿切丁,魷魚乾切絲
4花芽菜(白菜)切一下
5泡辣椒和泡蒜切好備用(泡酸豆角的那個老湯泡出來的)
6魷魚乾絲和火腿丁放水裡大火煮開後轉小火煮30分鐘
7炒鍋放油,倒進泡椒和泡蒜煸炒
8讓後把煮好的魷魚乾絲和火腿丁連湯倒進炒鍋
9黃芽菜也放進來
10煮到菜酥軟關火放胡椒粉
11盛到湯碗後放芝麻油
12放點雞精和小香蔥可以端上桌了!味道豐富不寡淡。