原料
步驟
1.將紅棗提前用溫水浸泡1小時左右（為了表皮更好的舒展，沒時間不浸泡也行），將浸好的紅棗橫切一刀，小心的挖出棗核（切好以後，用大拇指的指甲輕輕的將核與果肉分離，最後拉出棗核） 2.糯米粉與粘米粉放入盆中，慢慢倒入適量溫水一邊用筷子攪拌成大顆粒，然後和成軟硬適中的麵糰，揪一小塊捏成長條塞入紅棗中（糯米粉很容易散，不能搓，一定要用捏的） 3.碗里放入適量白糖加少許開水溶化後，澆在蒸紅棗的盤子裡（不用太多，小半碗即可）入開水鍋中火蒸15分鐘，取出後澆上糖桂花即可
1.將紅棗提前用溫水浸泡1小時左右（為了表皮更好的舒展，沒時間不浸泡也行），將浸好的紅棗橫切一刀，小心的挖出棗核（切好以後，用大拇指的指甲輕輕的將核與果肉分離，最後拉出棗核） 2.糯米粉與粘米粉放入盆中，慢慢倒入適量溫水一邊用筷子攪拌成大顆粒，然後和成軟硬適中的麵糰，揪一小塊捏成長條塞入紅棗中（糯米粉很容易散，不能搓，一定要用捏的） 3.碗里放入適量白糖加少許開水溶化後，澆在蒸紅棗的盤子裡（不用太多，小半碗即可）入開水鍋中火蒸15分鐘，取出後澆上糖桂花即可
