原料
土雞蛋: 4個， 低筋麵粉: 90克， 冰糖渣: 90克
步驟
1準備材料
2打入4枚土雞蛋
3放入冰糖碎，需要隔水加熱打發雞蛋。（隔水加熱會更容易打發哦）
4插入牙籤實驗 打發到插入牙籤屹立不倒即可
5篩入麵粉，
6不斷抄底攪拌 攪拌到白色粉不見 完全變成麵糊就行了
7倒入磨具 我用的是6寸磨具 這足夠夠4個人吃了
8最後輕輕震動幾下 蛋糕內的 大氣泡會自覺浮出
9烤箱預熱好放入 上下火180° 30min即可出爐
小技巧
脫模切塊，綿密的可以哦 主要沒有奶油啥的 這款純粹又好味
土雞蛋: 4個， 低筋麵粉: 90克， 冰糖渣: 90克
1準備材料
2打入4枚土雞蛋
3放入冰糖碎，需要隔水加熱打發雞蛋。（隔水加熱會更容易打發哦）
4插入牙籤實驗 打發到插入牙籤屹立不倒即可
5篩入麵粉，
6不斷抄底攪拌 攪拌到白色粉不見 完全變成麵糊就行了
7倒入磨具 我用的是6寸磨具 這足夠夠4個人吃了
8最後輕輕震動幾下 蛋糕內的 大氣泡會自覺浮出
9烤箱預熱好放入 上下火180° 30min即可出爐
脫模切塊，綿密的可以哦 主要沒有奶油啥的 這款純粹又好味
