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原料
油條 一根: , 黃瓜 兩根: , 味極鮮 三平勺: , 醋 三平勺: , 香油 少許: , 蒜泥 五六瓣量: , 麻汁 兩勺:
步驟
1把油條切段,黃瓜拍碎切塊!
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2調汁:蒜泥,味極鮮,醋,加水調製好的麻汁一起混合調製備用!
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3鍋里加油復炸油條段,一定小火!炸好趕緊關火撈出!
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4最後把調汁好的汁倒入黃瓜個油條里拌勻即可!
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小技巧
蒜泥越黏糊越好,調汁里可以稍微加點糖提鮮,根據個人喜好!油條稍微變色就關火,就和炸制花生一樣,火候很容易過!
油條 一根: , 黃瓜 兩根: , 味極鮮 三平勺: , 醋 三平勺: , 香油 少許: , 蒜泥 五六瓣量: , 麻汁 兩勺:
1把油條切段,黃瓜拍碎切塊!
2調汁:蒜泥,味極鮮,醋,加水調製好的麻汁一起混合調製備用!
3鍋里加油復炸油條段,一定小火!炸好趕緊關火撈出!
4最後把調汁好的汁倒入黃瓜個油條里拌勻即可!
蒜泥越黏糊越好,調汁里可以稍微加點糖提鮮,根據個人喜好!油條稍微變色就關火,就和炸制花生一樣,火候很容易過!