原料
步驟
1參考月齡：12個月以上 食材準備: 西紅柿1個、冬瓜50g、白玉菇20g 烹飪時間：30分鐘 難度分析：初級
2西紅柿划上十字刀。
3放入大碗中，開水浸泡1分鐘。
4剝掉西紅柿皮。 西紅柿一定去皮，防止西紅柿皮煮不爛卡到寶寶。
5切小丁 。 西紅柿丁，可以根據你要做的湯量來確定，如果是一小碗用大約20g左右就夠了。或者你可以多做點湯，和寶寶一起食用。
6冬瓜去皮去瓤，切絲。
7白玉菇焯水，瀝干水分撈出。 水燒開後放入白玉菇，焯水5分鐘左右後撈出。
8切成末。
9開小火，鍋中刷上一層薄薄的油。倒入西紅柿丁，翻炒均勻。
10番茄炒出汁， 加入冬瓜絲。
11翻炒均勻，倒入適量熱水。
12蓋上鍋蓋煮3分鐘。
13加入白玉菇末。 白玉菇相對較難消化，所以我們要剁碎煮爛，才能給寶寶食用。
14加少許鹽調味。
15盛出，晾涼食用。 酸酸甜甜好開胃，配上發糕或者小饅頭，輕鬆搞定寶寶的一餐飯。
小技巧
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