簡介
減肥的確需要毅力，但我覺得毅力也不能這麼考驗和培養。選對合理的飲食和不妨礙減肥的解饞大餐，速戰速決，減肥也是件快樂的事情，當然最開心的事就是看著秤上的指針一點一點向左偏移，今天，又向左了一點，嘿嘿！
原料
裡脊肉，叉燒醬，蔥，姜，蜂蜜
步驟
1.將裡脊肉洗乾淨，撕去表面的白膜，用廚房紙吸干水分，加入叉燒醬、蔥段、薑片，腌制半天，過夜更好； 2.腌好的裡脊肉取出來放在烤網上瀝去水分。 3.然後把蜂蜜均勻地塗在肉上，自然晾乾； 4.把錫紙鋪在烤盤上，把裡脊肉放入烤箱，200度30分鐘，然後用料汁塗在肉的表面，再入烤箱170度10分鐘，表面上色就可以了。
小技巧
囑咐幾句： 1、做叉燒肉一般選用肉質較瘦的豬裡脊，我老公是回民，從來沒吃過叉燒（多可憐的孩子啊），這次用牛裡脊做的，讓他嘗嘗鮮，味道也不差！ 2、叉燒醬我用的是李錦記的，超市裡都有賣，大約10幾塊錢一瓶，別的牌子也有，價格稍稍便宜一點，不過我沒有試過。
