原料
6寸可可戚風蛋糕: 一個， 火龍果（小）: 一個， 安佳淡奶油: 500g， 糖粉: 40g， 鮮玫瑰花: 3-5朵， 裝飾品happy birthday: 一個
步驟
1烤好的6寸可可戚風，也可用其他口味。如原味或抹茶口味均可。
2用鋸齒刀分層，掌握好厚度。
3我抹的奶油厚度大概是1cm，按各人喜歡的程度可以加奶油的厚度。抹好一層奶油後加自己喜歡的水果！
4這就是打發的程度，大概打發時間是8分鐘。打發奶油時，下面放個盆，裡面加水放三個冰袋！這樣可以讓打發好的奶油更加穩固！
5完成抹面後，用玫瑰花瓣圍邊，花瓣一個緊挨一個。這時可以再把奶油打發一分鐘，硬度堅挺，裱花立體。可以擠出自己喜歡的花型。擠滿整個蛋糕面！⚠️裱花時最好戴上手套，避免手的溫度，熱化奶油！
6選一朵花型美的放在蛋糕表面，剪短玫瑰花時，小心刺扎到手。把剩下的葉子拿來裝飾，一片玫瑰花瓣撕碎裝飾在上面，再把happy birthday飾品，裝飾在上面即可。
7非常美味！
小技巧
1.打發奶油時，下面放個盆，裡面加水放三個冰袋！這樣可以讓打發好的奶油更加穩固！ 2.裱花時最好戴上手套，避免手的溫度，熱化奶油！
