原料
油條: 我用的一整根 裡面可以撕成兩小條的， 醬油「老抽」: 一勺， 醋: 一勺， 糖: 三勺， 薑末: 少量， 蔥花: 少量點綴做裝飾用， 水澱粉: 少量澱粉加水
步驟
1油條撕成兩條然後切成小塊。我這裡用的一整根油條，家裡人喜歡吃的可以多加點，不過相應的糖醋汁也得多加。
2糖醋汁：1勺醬油，1勺醋，3勺白糖，兌一點水然後加點姜沫兒。水不用兌太多不然後面會熬比較久。「喜歡什麼口味可以適當多加一點，可以到後期熬汁的時候再加一些。」
3鍋里放油然後油熱後把油條放進去炸一下，炸透了焦焦的比較好吃，但是主注意不要炸太久不然就硬了。
4油條撈出後鍋還剩下一些油，把糖醋汁倒進去先熬一會蒸發下水分順便嘗嘗味道，覺得哪種口感不夠再加一些，之後就倒入水澱粉繼續熬。
5倒入水澱粉之後的狀態基本是這樣，熬一小會。
6熬的稀稠度差不多的時候倒入炸好的油條，翻炒幾下就可以出鍋了。「湯汁一定不要熬的最後快乾了再放油條，不然一坨坨的很難看你們自己想像一下(￣□￣；)」。
7放入盤子裡以後在上面撒點蔥花就完工啦。是不是很簡單(≧ω≦)/。
小技巧
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