原料
蛋黃: 2個， 南瓜泥: 30g， 大米粉: 30g， 液體: 35g， (可以用清水，牛奶或奶粉): 我用的是牛奶， 卡通模具:
步驟
1南瓜去皮，去籽，洗凈。 撒些白糖，上鍋蒸熟
2把蒸好的南瓜捻成糊和液體，大米粉攪拌均勻。 沒有大米粉的可以用擀麵杖敲碎，或者用研磨機磨成粉。 超市裡也應該有賣的。
3蛋黃用打蛋器打5分鐘，顏色變淺就差不多了。我把打蛋盆放在裝盆水的盆里打的，這樣更容易打發
4將打發好的蛋黃倒入剛才攪拌好的南瓜大米粉里
5攪拌，切記攪拌的方法是從下往上攪拌，像炒菜一樣從地下挖上來這種，直到攪拌均勻，不能畫圈攪拌，那樣會使蛋黃消泡。
6模具上塗抹一層核桃油，為了方便脫模
7把成品糊倒入模具
8上鍋蒸20分鐘以後，關火燜一會兒。脫模以後就可以吃啦，南瓜有淡淡的甜味，所以味道還不錯。軟軟的，寶寶挺愛吃。
9此配方是從一個微信公眾號里學的，下廚房裡找了半天沒有發現
