鯧魚:
1鯧魚切斷
2熱鍋後,加入姜,魚放入後加醋先燒會兒,再加入酒、鹽、醬油、紅糖。
3加點熱水,可以再加點木耳,蓋鍋燒會,很快熟的,加點蔥出鍋。
冷了之後的鯧魚也是好吃的,可以加點醬油。熱了反而不好吃。