原料
吐司: 兩片， 楊梅醬: 適量， 奶油奶酪: 25g， 芝士: 一片， 雞蛋: 一個， 牛奶: 50g
步驟
1吐司最好是牛奶吐司，或者是北海道吐司，稍微軟一點。我這裡用的是自製楊梅醬，可是這醬有點稀，所以我搭配了奶油奶酪。
2先把奶油奶酪軟化，隔熱水軟化或者放在微波爐裡面叮一下，然後加一些楊梅醬，加多加少隨你，如果你的果醬比較稠，那就不用加奶油奶酪。把攪拌以後的楊梅醬抹在吐司上，兩片都要抹哦!然後再放一片芝士在上面，看看著顏色，簡直美哭啦!
3先把牛奶倒入大一點的碗里，在打一個雞蛋在裡面，然後打散，用你吃奶的勁，死命打勻，讓牛奶和雞蛋充分融合。
4將兩片吐司相夾，在牛奶雞蛋中浸泡一下，兩面都要泡哦，扭一扭，舔一舔，泡一泡。
5開小火，倒一點油，把吐司放入鍋中，兩面都煎成金黃色即可。當然，如果你吃黑的，那麼你就開大火煎個半喇小時，保證你吃得滿嘴糊味←_←
6煎成這樣就可以啦。
7家裡沒有番茄醬，找出了一瓶黃芥末醬，黃芥末比較酸，所以我放了一些煉乳，味道居然意外的好，沒有了黃芥末的濃重酸澀味，也沒有了煉乳的甜膩，有一種。。一種男神出現在眼前的清新感(￣∇￣)，那是如此的美好，男神啊(╯з╰)
8最後一步就是擺盤，把吐司切對角切，放上剛才調好的醬，旁邊的炒雞蛋是浸泡吐司剩下的，把它倒入鍋里炒一下，放點糖和鹽，超美味，大功告成啦！
小技巧
我還烤了點土豆，菜譜下廚房有，搜烤薯角就有。 把包心菜切成絲，放入冷水中，再放入冷藏中，過一會兒再拿出來，包菜絲會變得很脆，加一點千島醬，旁邊放西紅柿用來添色，賊美味。 還有薏仁紅豆酸奶，這菜譜我之前寫過，不知道可以看一下。 總而言之，做美食需要勇氣適量，愛很多。
