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原料
蘇子葉: 適量, 糯米粉: 一袋, 水: 適量, 紅豆沙: 一袋, 油: 適量
步驟
1將新鮮的蘇子葉洗乾淨 放在裡面控干 葉子?挑選中等大小的 以手掌大為最佳
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2隨便商店裡買的糯米粉就可以 至於水和麵粉的比例 說實話 你自己上手捏就能感覺出來了 捏成15g左右大的糰子吧 比雞蛋小一點點吧
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3把團好糰子攤平 放入適量的豆沙餡兒 之後把豆沙餡包在裡面
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4豆沙餡放在裡面包好了就是這樣一個橢圓的糰子 蘇子葉上面提前刷一點點油 避免粘連 之後將葉子?合上
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5這樣 鍋燒開 大約蒸20分鐘就可以吃啦
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6保存方法:蒸熟 放涼了之後放入冰箱冷凍 可保存兩個月 什麼時候吃拿出來蒸一下就可以啦
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