原料
鴨胸肉: ， 蔥: ， 姜: ， 料酒: ， 老抽: ， 生抽: ， 鹽: ， 糖:
步驟
1鴨胸切片
2將切好的鴨胸用適量老抽；鹽；糖；腌制10分鐘
3將大蔥切蔥花
4姜切末
5鍋中倒入適量食用油
6待油熱後，倒入切好的鴨胸片大火煸炒，煸干
7倒入薑末，繼續煸炒，放入適量鹽；糖
8倒入蔥花
9當蔥花軟爛後加入適量生抽
10大功告成，出鍋咯
小技巧
這道菜可潤養五臟：味甘性涼，滋而不膩，補而不燥，可以清退「虛勞之熱」，滋養「五臟之陰！ 在媽媽爸爸的幫助下，寶寶也能輕鬆做出全家人的養生菜肴呢！
