菠菜: ， 胡蘿蔔: ， 蒸魚豉油:
1鍋內放入適量的冷水，大火燒開
2菠菜用清水洗凈
3胡蘿蔔洗凈削皮，切成絲
4菠菜和胡蘿蔔絲放在開水鍋中，大火焯煮2分鐘
5瀝水撈出，裝在盤中，淋入少量蒸魚豉油
6用筷子攪拌均勻，即可
